Замок расположен на берегу озера Меларен, в 15 километрах от замка  Грипсхольм и примерно в 70 километрах от Стокгольма.

Неизвестно, когда и кем был построен первый замок, но в конце XVII века его купила семейство Гообов. Он пригласили архитектора Никодемуса Тесина Старшего, который перестроил и украсил здание. Именно в таком виде здание и дошло до наших дней. Над созданием интерьера трудился Карло Карове (Carlo Carove).

В 1943 году Замок был приобретен Норвежским правительством, которое собиралось открыть здесь полицейскую академию. В 1945 году в Мёльсакере вспыхнул пожар, который почти полностью уничтожил замок. Некоторое время замок пустовал, но потом началась работа по его восстановлению, поиск старых фотографий, рисунков, описаний и воспоминаний. В 1991 году приступили к непосредственному восстановлению, и в 1996 году замок был восстановлен почти полностью в том виде, как он был после перестройки его Никодемусом Тесином Старшим в 1670х годах.

Сейчас в Мёльсакере собираются открыть учебное заведение, которое будет готовить архитекторов, дизайнеров, мастеров садово-паркового искусства.

Парк замка открыт для посещения, по самому замку экскурсии водят по предварительной договоренности.